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前廳服務(wù)員考試章節(jié)練習(xí)(2019.12.15)

單項選擇題
電話預(yù)訂客房能使雙方達(dá)到有效（）的目的。
A.執(zhí)行合同
B.優(yōu)質(zhì)服務(wù)
C.節(jié)約時間
D.溝通
問答題
什么是員工激勵？激勵的作用如何？
答案：員工激勵就是充分調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性，發(fā)揮員工潛能的過程。其主要作用是使員工充分發(fā)揮內(nèi)在的潛能，創(chuàng)造高質(zhì)量、高效率的...
問答題
飯店溝通協(xié)調(diào)的內(nèi)容是什么？
答案：（1）各部門之間目標(biāo)的協(xié)調(diào)
（2）各部門之間服務(wù)項目、服務(wù)內(nèi)容的相互協(xié)調(diào)
（3）各部門之間服務(wù)質(zhì)量的...
問答題
賓客檔案管理的要求是什么？
答案：A.建立健全客史檔案的管理制度，確保客史檔案工作規(guī)范化
B.編寫編目和索引，存放按照既定順序
C.堅...
問答題
如果你發(fā)現(xiàn)客人給您的是假鈔或破損紙幣，你怎么辦？
答案：1、向客人表示抱歉，并解釋我們不可以接受這樣的紙幣，按照規(guī)定應(yīng)交給銀行處理。
2、對于50和100元面額的人...
問答題
為客人轉(zhuǎn)交物品應(yīng)注意哪些問題？
答案：（1）接受物品時，首先要確定本店有無此客人；其次是要辦理轉(zhuǎn)交物品的登記手續(xù)。
（2）接受物品時一定要認(rèn)真檢查，...
問答題
如何進(jìn)行衣物寄存服務(wù)？
答案：飯店有宴會、舞會、文娛演出及大型會議等大規(guī)模活動時，一般由禮賓部安排人員承擔(dān)客人衣物寄存服務(wù)。
（1）禮賓部接...
判斷題
“金鑰匙”只是高檔飯店個性服務(wù)的重要標(biāo)志。
答案：錯誤
單項選擇題
關(guān)于前廳部與其他部門溝通、協(xié)調(diào)重要性的體現(xiàn)，下列說法中不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/h4>
A、前廳部是飯店中效益最好、工作內(nèi)容最為復(fù)雜的部門
B、前廳部是飯店與客人接觸最為廣泛的部門
C、前廳部是飯店的信息集散樞紐
D、前廳部門是客務(wù)關(guān)系的紐帶
單項選擇題
藏族人民多信奉（）。
A.喇嘛教
B.伊斯蘭教
C.佛教
D.基督教

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