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客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.12.15)

多項(xiàng)選擇題
飯店大廳的主要清潔任務(wù)是（）
A、倒煙灰
B、拖地
C、推塵
D、插花
E、整理座位
F、抹塵
判斷題
清掃住房時(shí)，雖然客人在房?jī)?nèi)，也要按程序完成。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
去漬時(shí)常用的方法是（）。
A.噴射法
B.擦拭法
C.浸泡法
D.氧化法
單項(xiàng)選擇題
檢查人員通過(guò)（）的方式可以檢查客房用品是否齊全，是否按規(guī)定位置擺放。
A.看
B.摸（擦拭）
C.試（試用）
D.嗅
問(wèn)答題
洗衣房承接客衣洗滌服務(wù)時(shí)的洗滌流程有哪些？
答案：
1）打碼分類(lèi)。
2）清潔特殊斑漬。
3）濕洗或干洗。
4）烘干、熨燙。
5）折疊、上架。
單項(xiàng)選擇題
在對(duì)客服務(wù)的基本標(biāo)準(zhǔn)中，反映對(duì)客服務(wù)時(shí)效的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn)
B.服務(wù)狀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)
C.服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)
D.服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)
問(wèn)答題
酒店應(yīng)采取哪些措施預(yù)防工傷事故的發(fā)生？
答案：
1）制定安全操作規(guī)程。
2）對(duì)服務(wù)員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
3）加強(qiáng)檢查監(jiān)督。
4）配備勞保用品。
單項(xiàng)選擇題
客房服務(wù)員在打掃客房時(shí)，正確的工作方法是（）。
A.為保持過(guò)道暢通，將工作車(chē)推進(jìn)房?jī)?nèi)
B.將女賓擺放在梳妝臺(tái)上用完的化妝盒收拾到垃圾桶內(nèi)
C.不管什么類(lèi)型的房間，打掃其間房門(mén)必須是暢開(kāi)的
D.撤床時(shí)，將床單放在地上
單項(xiàng)選擇題
需要進(jìn)行連續(xù)不斷的清潔保養(yǎng)的場(chǎng)所是（）。
A.客房
B.餐廳
C.大廳
D.多功能廳
單項(xiàng)選擇題
（）不是會(huì)議前的準(zhǔn)備工作需要清楚的問(wèn)題。
A.會(huì)議類(lèi)型
B.講座
C.特殊要求
D.會(huì)議時(shí)間

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