食品安全與日常飲食章節(jié)練習(xí)(2019.12.02)

A.有機(jī)磷，乙酰膽堿酯酶
B.有機(jī)氯，乙酰膽堿酯酶
C.氨基甲酸酯，乙酰膽堿酯酶
D.擬除蟲菊酯，乙酰膽堿酯酶

A、食品安全法律和飲食組成不一樣
B、飲食組成、國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平不一樣
C、食品安全法律和國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平不一樣
D、環(huán)境污染情況和食品安全法律

A.大劑量服用會(huì)引起視力模糊
B.每天攝入100mg可引起慢性中毒
C.是有毒物質(zhì)
D.是機(jī)體內(nèi)必須的生物活性物質(zhì)

A、微生物
B、環(huán)境污染
C、食品加工過(guò)程
D、流通環(huán)節(jié)

A.比利時(shí)
B.美國(guó)
C.英國(guó)
D.日本