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制藥工程學章節(jié)練習(2019.11.26)

問答題
簡述高分子膜制備 L-S法（相轉(zhuǎn)化法）。
答案：（1）高分子材料溶于溶劑中并加入添加劑配制成膜液。
（2）成型。
（3）膜中的溶劑部分蒸發(fā)。
問答題
等板高度的含義什么？
答案：等板高度指與每塊理論塔板傳質(zhì)作用相當?shù)奶盍蠈痈叨龋訦ETP表示。
問答題
簡述超臨界流體概念。
答案：超臨界流體是指溫度和壓力同時超過臨界值且密度接近液體的氣體。
問答題
什么是組合干燥？目前所用的組合干燥有哪些？
答案：組合干燥是運用干燥技術、實驗技術。制藥工程與設備、系統(tǒng)工程和可性行性論證，結(jié)合物料的特性進行干燥方法的選擇與優(yōu)化組合?，F(xiàn)...
名詞解釋
深層過濾
答案：固體粒子在過濾介質(zhì)的孔隙內(nèi)被截留，固液分離過程發(fā)生在整個過濾介質(zhì)的內(nèi)部。
名詞解釋
剝離性能
答案：指借用刮刀或繩索或剝離輥等卸料裝置，使濾餅與過濾介質(zhì)分離的難易程度。
多項選擇題
濾餅洗滌時洗滌液的選擇應遵循以下哪些原則（）
A.對雜質(zhì)有較好的溶解性
B.對產(chǎn)品溶解性小
C.黏度較低
D.熱穩(wěn)定性好
問答題
吸嘴的二次空氣又什么作用？
答案：吸嘴在靠近直管端部有二次空氣口，當端部埋入物料中將物料吸上時，可從二次空氣口補進空氣進行輸送。
問答題
生化需氧量和化學需氧量都指的是什么？
答案：生化需氧量是指在一定條件下，微生物氧化分解水中的有機物時所需的溶解氧的量，單位為mgL-1。BOD反映了廢水中可被微生物...
問答題
什么是對流干燥？
答案：利用加熱后的干燥介質(zhì)將熱量帶入干燥器并傳給物料，使物料中的濕分汽化，形成的濕氣同時被干燥介質(zhì)帶走。這種干燥是利用對流傳熱...

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