客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.11.07)

問答題
當(dāng)你清掃完畢一間客房時怎么辦？
答案：（1）清掃完畢，應(yīng)環(huán)視房間，檢查各項清潔整理工作是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
（2）房間用品是否補充齊全并按要求擺放好，有不...
單項選擇題
做夜床的最佳時間是（）。
A、6：00—8：00
B、16：00—18：00
C、18：00—20：00
D、20：00—22：00
單項選擇題
對公寓長包房客人，需要提供有別于一般賓客入住飯店的服務(wù)，飯店可以配備專用的（）供客人使用。
A、喜好食品
B、房間
C、設(shè)備
D、客房布草
單項選擇題
職工代表大會是飯店（）管理的好形式。
A、集中
B、民主
C、統(tǒng)一
D、改革
單項選擇題
連續(xù)空著的客房，吸塵間隔時間宜為（）。
A.每周一次
B.每10天一次
C.每3至4天一次
D.每1至2天一次
單項選擇題
交叉培訓(xùn)好處：能進(jìn)一步提高員工的工作業(yè)務(wù)技能，豐富員工的工作內(nèi)容，又能保證崗位的（）。
A、人力調(diào)配
B、人力資源
C、用人質(zhì)量
D、儲備人才
單項選擇題
客房部需在殘障賓客抵達(dá)前，通常根據(jù)前廳部提供的資料，詳細(xì)了解客人姓名、生活特點和有無（）陪同及特殊要求等，以便做好相應(yīng)的接待服務(wù)工作。
A、他人
B、家人
C、護(hù)士
D、看護(hù)
多項選擇題
臺班服務(wù)員接新到客人住房信息或電梯鈴響時，不正確的做法是（）。
A.迅速站到相應(yīng)的位置
B.在值班室里
C.站立服務(wù)臺內(nèi)
D.在客人入住房門前
單項選擇題
中餐宴會一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，擺放時（）應(yīng)保持1.5厘米左右間隙。
A、杯體間
B、杯柄間
C、杯底部
D、杯碟
多項選擇題
高溫消毒可分為（）。
A.煮沸消毒法
B.蒸汽消毒法
C.干烤法
D.紫外線消毒法

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客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.11.07)

當(dāng)你清掃完畢一間客房時怎么辦？

做夜床的最佳時間是（）。

對公寓長包房客人，需要提供有別于一般賓客入住飯店的服務(wù)，飯店可以配備專用的（）供客人使用。

職工代表大會是飯店（）管理的好形式。

連續(xù)空著的客房，吸塵間隔時間宜為（）。

交叉培訓(xùn)好處：能進(jìn)一步提高員工的工作業(yè)務(wù)技能，豐富員工的工作內(nèi)容，又能保證崗位的（）。

客房部需在殘障賓客抵達(dá)前，通常根據(jù)前廳部提供的資料，詳細(xì)了解客人姓名、生活特點和有無（）陪同及特殊要求等，以便做好相應(yīng)的接待服務(wù)工作。

臺班服務(wù)員接新到客人住房信息或電梯鈴響時，不正確的做法是（）。

中餐宴會一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，擺放時（）應(yīng)保持1.5厘米左右間隙。

高溫消毒可分為（）。

客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.11.07)

當(dāng)你清掃完畢一間客房時怎么辦？

做夜床的最佳時間是（）。

對公寓長包房客人，需要提供有別于一般賓客入住飯店的服務(wù)，飯店可以配備專用的（）供客人使用。

職工代表大會是飯店（）管理的好形式。

連續(xù)空著的客房，吸塵間隔時間宜為（）。

交叉培訓(xùn)好處：能進(jìn)一步提高員工的工作業(yè)務(wù)技能，豐富員工的工作內(nèi)容，又能保證崗位的（）。

客房部需在殘障賓客抵達(dá)前，通常根據(jù)前廳部提供的資料，詳細(xì)了解客人姓名、生活特點和有無（）陪同及特殊要求等，以便做好相應(yīng)的接待服務(wù)工作。

臺班服務(wù)員接新到客人住房信息或電梯鈴響時，不正確的做法是（）。

中餐宴會一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，擺放時（）應(yīng)保持1.5厘米左右間隙。

高溫消毒可分為（）。

當(dāng)你清掃完畢一間客房時怎么辦？

對公寓長包房客人，需要提供有別于一般賓客入住飯店的服務(wù)，飯店可以配備專用的（）供客人使用。

連續(xù)空著的客房，吸塵間隔時間宜為（）。

交叉培訓(xùn)好處：能進(jìn)一步提高員工的工作業(yè)務(wù)技能，豐富員工的工作內(nèi)容，又能保證崗位的（）。

客房部需在殘障賓客抵達(dá)前，通常根據(jù)前廳部提供的資料，詳細(xì)了解客人姓名、生活特點和有無（）陪同及特殊要求等，以便做好相應(yīng)的接待服務(wù)工作。

臺班服務(wù)員接新到客人住房信息或電梯鈴響時，不正確的做法是（）。

中餐宴會一般使用三套杯具：水杯、葡萄酒杯和白酒杯，擺放時（）應(yīng)保持1.5厘米左右間隙。

高溫消毒可分為（）。