A.抗氧化作用 B.保護毛發(fā)正常的色素和結構 C.降低血清膽固醇，增加高密度脂蛋白 D.構成血紅蛋白、肌紅蛋白的成分
A.了解體內(nèi)營養(yǎng)素水平，早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不足或缺乏 B.了解有無營養(yǎng)缺乏癥 C.了解膳食組成及營養(yǎng)素攝取情況 D.了解機體生長發(fā)育情況 E.了解慢性病流行趨勢
A.鈣 B.鈉 C.鎂 D.鉀 E.碳水化合物
A.雞蛋黃 B.豬腦 C.甲魚 D.牛奶
A.鈣 B.鐵 C.鋅 D.硒
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