農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.13)

1、前路均衡出粉法
2、心磨出粉法
3、剝皮制粉法
4、采用撞擊磨的制粉法

觀察小麥流動的速度用插門控制流速。

是指原料在固體狀態(tài)下糖化發(fā)酵，酒酪成熟后固態(tài)蒸餾而制成的白酒。

為了對倉內(nèi)存麥量的掌握，在潤麥倉的上中下位置設(shè)置料位器?？紤]到潮濕的影響，宜選用機(jī)械類型或防水性能較好的料位器。

稻谷籽粒的大小，是指稻谷的長度、寬度和厚度，一般稱為粒度。

小麥的水分增加，將導(dǎo)致容重下降。