就是在一定的社會制度和環(huán)境下,有目的的把勞動力與生產(chǎn)資料結(jié)合起來,進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換或提供勞務(wù)的動態(tài)活動。
是指由不確定因素導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)營者蒙受風(fēng)險(xiǎn)損失或獲得風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬的可能性。