<span id="yra1e"><listing id="yra1e"><dfn id="yra1e"></dfn></listing></span>

前廳服務(wù)員考試章節(jié)練習(xí)(2019.05.08)

單項(xiàng)選擇題
前廳是飯店的中心，是飯店中集交通、（）休息等多種功能為一體的共享空間。
A.服務(wù)
B.娛樂(lè)
C.會(huì)客
D.聚集
單項(xiàng)選擇題
在外幣兌換服務(wù)中，下列做法錯(cuò)誤的是（）。
A、問(wèn)清客人兌換外幣幣種等要求
B、清點(diǎn)、唱收客人需兌換的外幣種類(lèi)及金額
C、認(rèn)真填寫(xiě)兌換水單
D、按飯店制定的匯率兌換外幣
單項(xiàng)選擇題
換房行李服務(wù)，行李員將賓客的原客房鑰匙和住房卡交給（）。
A.客房服務(wù)員
B.問(wèn)訊處
C.前廳接待員
D.話(huà)務(wù)員
單項(xiàng)選擇題
送花禮節(jié)，按季節(jié)的不同送花，代表春天的是（）花。
A.水仙
B.梅花
C.荷花
D.菊
問(wèn)答題
大連一酒店某住客夜晚11：00回來(lái)，卻怎么也打不開(kāi)門(mén)，便到前臺(tái)詢(xún)問(wèn)。當(dāng)班的正好是昨天幫他辦理入住手續(xù)的服務(wù)員小許。小許告訴他，因?yàn)樗蛱燹k理入住登記時(shí)說(shuō)的是住一晚，因此，過(guò)了今天中午12：00。鑰匙卡就會(huì)失效，所以打不開(kāi)門(mén)。這位客人不滿(mǎn)地說(shuō)昨天自己明明說(shuō)的是住兩晚。小許也不示弱，強(qiáng)調(diào)自己昨天清楚地聽(tīng)到客人說(shuō)住一晚。就因?yàn)槭恰耙煌怼边€是“兩晚”，小許便和爭(zhēng)執(zhí)起來(lái)。值班經(jīng)理迅速到場(chǎng)，了解事情原委后，一方面制止小王別再多說(shuō)，另一方面不斷向這位客人道歉，承認(rèn)是酒店不對(duì)，并主動(dòng)提出房費(fèi)可給予八折優(yōu)惠。在這位值班經(jīng)理的安撫下，這位客人才趨于平靜，準(zhǔn)備拿鑰匙卡回房休息。可沒(méi)想到不再說(shuō)話(huà)的服務(wù)員小許，明顯不高興地將重新做好的鑰匙卡從后臺(tái)推向客人。這一動(dòng)作使得本已消氣的客人又被激怒了，任憑值班經(jīng)理好話(huà)說(shuō)盡，也不肯原諒，結(jié)果是結(jié)完帳甩袖而去。小許的行為正確嗎？
答案：小許的行為不正確。因?yàn)轱埖陠T工要樹(shù)立起“顧客總是對(duì)的”觀念，即使有現(xiàn)場(chǎng)錄音可以證明客人說(shuō)的是住一...
單項(xiàng)選擇題
事實(shí)上人處于激情狀態(tài)下自制力是會(huì)相對(duì)（）的，但不是不能控制。
A.增加
B.減弱
C.不變
D.獨(dú)立
問(wèn)答題
如何認(rèn)識(shí)服務(wù)意識(shí)？
答案：
服務(wù)意識(shí)是通過(guò)對(duì)服務(wù)的感覺(jué)、認(rèn)識(shí)和思維而形成的。它是與酒店精神、職業(yè)道德、價(jià)值觀念和文化修養(yǎng)等密切聯(lián)系在一起的。
單項(xiàng)選擇題
北京時(shí)間是指（）八區(qū)的日期。
A、北
B、東
C、西
D、南
單項(xiàng)選擇題
“Cut-off date”意思是（）
A.取消預(yù)訂時(shí)限
B.退房時(shí)限
C.停止售房時(shí)限
D.延遲退房時(shí)限
填空題
餐飲服務(wù)的好壞不僅直接影響餐飲部的（），也直接影響酒店的（）和（）。
答案：經(jīng)濟(jì)效益；形象；聲譽(yù)

<label id="thkwc"></label>