高級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.05.01)

單項(xiàng)選擇題
隨飯店業(yè)務(wù)量等因素的改變而變化的工作量是指（）工作量。
A、固定
B、變動
C、間斷性
D、特殊
單項(xiàng)選擇題
澳大利亞首都是（）。
A、悉尼
B、墨爾本
C、堪培拉
D、馬德里
單項(xiàng)選擇題
一個(gè)團(tuán)隊(duì)是否有親和力和戰(zhàn)斗力，關(guān)鍵取決于領(lǐng)頭人，特別是基層管理者，擁有一部分權(quán)力，應(yīng)該成為團(tuán)隊(duì)（）。
A、敢于競爭、頑強(qiáng)拼搏的尖兵
B、勤于動腦、運(yùn)籌帷幄的軍師
C、團(tuán)結(jié)友愛、齊心協(xié)力的核心
D、善于鼓動、善于帶兵的主帥
單項(xiàng)選擇題
在新婚房的色彩布置上，要選用浪漫色的紅色、紫色等，使房間達(dá)到一個(gè)（）的氣氛。
A.具有特色
B.溫馨浪漫
C.和諧吉祥
D.濃厚愛意
單項(xiàng)選擇題
刷洗恭桶污漬，需用時(shí)間（）分鐘/間，而員工一天的工作量為80間，循環(huán)周期每月刷洗一次。
A、5
B、10
C、15
D、3
單項(xiàng)選擇題
客人投訴時(shí)，要注意做好記錄，內(nèi)容包括：投訴的內(nèi)容、投訴客人的姓名，（）及投訴時(shí)間。
A、投訴的目的
B、投訴的理由
C、投訴客人所住房間號
D、投訴哪個(gè)部門、崗位或個(gè)人
單項(xiàng)選擇題
投訴是溝通飯店管理者和客人之間的橋梁，客人投訴的意義表現(xiàn)為（）、為飯店方面提供了一個(gè)改善賓客關(guān)系的機(jī)會和有利于飯店改善服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。
A、可以幫助飯店管理者發(fā)現(xiàn)飯店服務(wù)與管理中存在的問題與不足
B、可以幫助飯店提高知名度
C、可以幫助飯店做免費(fèi)宣傳
D、可以幫助飯店上星級
單項(xiàng)選擇題
枕套的基本品質(zhì)要求是（），白色為主，布面光潔，無明顯疵點(diǎn)、污損，規(guī)格與枕芯相配。
A、全棉
B、滌棉
C、化纖
D、混紡
單項(xiàng)選擇題
開辦旅館，必須有相應(yīng)的（），并保持（）。
A、安全設(shè)備、設(shè)施；專人保管
B、消防設(shè)備、設(shè)施；通暢無阻
C、防護(hù)設(shè)備、設(shè)施；定期檢查
D、消防設(shè)備、設(shè)施；完好有效
單項(xiàng)選擇題
服務(wù)質(zhì)量的（）化，是對飯店服務(wù)工作制定和實(shí)施明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的過程。
A、標(biāo)準(zhǔn)
B、定量
C、規(guī)范
D、現(xiàn)代

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高級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.05.01)

隨飯店業(yè)務(wù)量等因素的改變而變化的工作量是指（）工作量。

澳大利亞首都是（）。

一個(gè)團(tuán)隊(duì)是否有親和力和戰(zhàn)斗力，關(guān)鍵取決于領(lǐng)頭人，特別是基層管理者，擁有一部分權(quán)力，應(yīng)該成為團(tuán)隊(duì)（）。

在新婚房的色彩布置上，要選用浪漫色的紅色、紫色等，使房間達(dá)到一個(gè)（）的氣氛。

刷洗恭桶污漬，需用時(shí)間（）分鐘/間，而員工一天的工作量為80間，循環(huán)周期每月刷洗一次。

客人投訴時(shí)，要注意做好記錄，內(nèi)容包括：投訴的內(nèi)容、投訴客人的姓名，（）及投訴時(shí)間。

投訴是溝通飯店管理者和客人之間的橋梁，客人投訴的意義表現(xiàn)為（）、為飯店方面提供了一個(gè)改善賓客關(guān)系的機(jī)會和有利于飯店改善服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。

枕套的基本品質(zhì)要求是（），白色為主，布面光潔，無明顯疵點(diǎn)、污損，規(guī)格與枕芯相配。

開辦旅館，必須有相應(yīng)的（），并保持（）。

服務(wù)質(zhì)量的（）化，是對飯店服務(wù)工作制定和實(shí)施明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的過程。

高級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2019.05.01)

隨飯店業(yè)務(wù)量等因素的改變而變化的工作量是指（）工作量。

澳大利亞首都是（）。

一個(gè)團(tuán)隊(duì)是否有親和力和戰(zhàn)斗力，關(guān)鍵取決于領(lǐng)頭人，特別是基層管理者，擁有一部分權(quán)力，應(yīng)該成為團(tuán)隊(duì)（）。

在新婚房的色彩布置上，要選用浪漫色的紅色、紫色等，使房間達(dá)到一個(gè)（）的氣氛。

刷洗恭桶污漬，需用時(shí)間（）分鐘/間，而員工一天的工作量為80間，循環(huán)周期每月刷洗一次。

客人投訴時(shí)，要注意做好記錄，內(nèi)容包括：投訴的內(nèi)容、投訴客人的姓名，（）及投訴時(shí)間。

投訴是溝通飯店管理者和客人之間的橋梁，客人投訴的意義表現(xiàn)為（）、為飯店方面提供了一個(gè)改善賓客關(guān)系的機(jī)會和有利于飯店改善服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。

枕套的基本品質(zhì)要求是（），白色為主，布面光潔，無明顯疵點(diǎn)、污損，規(guī)格與枕芯相配。

開辦旅館，必須有相應(yīng)的（），并保持（）。

服務(wù)質(zhì)量的（）化，是對飯店服務(wù)工作制定和實(shí)施明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的過程。

隨飯店業(yè)務(wù)量等因素的改變而變化的工作量是指（）工作量。

澳大利亞首都是（）。

一個(gè)團(tuán)隊(duì)是否有親和力和戰(zhàn)斗力，關(guān)鍵取決于領(lǐng)頭人，特別是基層管理者，擁有一部分權(quán)力，應(yīng)該成為團(tuán)隊(duì)（）。

在新婚房的色彩布置上，要選用浪漫色的紅色、紫色等，使房間達(dá)到一個(gè)（）的氣氛。

刷洗恭桶污漬，需用時(shí)間（）分鐘/間，而員工一天的工作量為80間，循環(huán)周期每月刷洗一次。

客人投訴時(shí)，要注意做好記錄，內(nèi)容包括：投訴的內(nèi)容、投訴客人的姓名，（）及投訴時(shí)間。

投訴是溝通飯店管理者和客人之間的橋梁，客人投訴的意義表現(xiàn)為（）、為飯店方面提供了一個(gè)改善賓客關(guān)系的機(jī)會和有利于飯店改善服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。

枕套的基本品質(zhì)要求是（），白色為主，布面光潔，無明顯疵點(diǎn)、污損，規(guī)格與枕芯相配。

開辦旅館，必須有相應(yīng)的（），并保持（）。

服務(wù)質(zhì)量的（）化，是對飯店服務(wù)工作制定和實(shí)施明確服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的過程。