商品營業(yè)員商品營業(yè)員技師章節(jié)練習(2019.04.24)

填空題
天然樟腦是從樟樹的枝干中（）出來的，為白色結晶體，有特殊的（），熔點在（）以上。
答案：蒸餾；香味；160℃
問答題
如何從感官上識別奶粉的真假？
答案：（1）手捏。袋裝奶粉，用手指捏住包裝來回摩擦，真奶粉質地細膩，發(fā)出“吱吱”聲，而假奶粉白糖，葡萄...
填空題
零售商業(yè)要體現以消費者為中心的（），一是要使消費者對商品的需求獲得最大限度的（），二是要使消費者在購買、使用商品的過程中獲得最周到的（）。
答案：觀念；滿足；服務
判斷題
目前我國的煙葉分級主要根據煙葉部位、色澤、品質三個因素進行劃分。
答案：正確
名詞解釋
混合香型
答案：
原料為烤煙和曬晾煙并用，加香料的比重大，吸味比較豐富，勁頭大，具有各種煙葉諧調的香味。
名詞解釋
經濟指標
答案：
是表現經濟的數量，質量特征的概念，也就是綜合反映經濟現象的數字。
填空題
棉布的規(guī)格包括經緯向密度、（）、（）、（）等方面的內容。
答案：經緯紗號；幅度；匹長
名詞解釋
日用雜品
答案：
一般是指那些形體小，價值較低，品種繁多，用途各異，不易劃歸專業(yè)經營的小商品。
填空題
對季節(jié)性商品的進貨要做到（）、（）、（）、季末壓縮，過季基本銷完。
答案：季前準備；迎季備齊；季中添補
判斷題
全脂奶粉是用新鮮全脂牛奶，不經消毒而濃縮干燥而成的。
答案：錯誤