精細(xì)化學(xué)工程表面活性劑章節(jié)練習(xí)(2019.04.23)

（1）分子結(jié)構(gòu)：①碳?xì)滏I具有分支結(jié)構(gòu)；②親水基位于碳?xì)滏I的中間位置。
（2）性質(zhì)：①較高的表面活性；②良好的表面活性。

能夠把水的表面張力降低到的最小值。顯然，能把水的表面張力降得愈低，該表面活性劑愈有效。