三七表面灰褐或灰黃,有皮孔和縱皺紋,頂端有莖痕,周圍有疣狀突起,體重質(zhì)堅(jiān)實(shí)。
將凈選或切制后的藥物,加入一定量食鹽水溶液拌炒的方法稱為鹽炙法。
因?yàn)榇蠖鄶?shù)種子外有硬殼,其藥效成分不易被煎出,經(jīng)加熱炒制后種皮爆裂,便于成分煎出,療效更佳。