動物飼養(yǎng)學章節(jié)練習(2018.03.22)

指氨基酸中的氨基與還原糖之間發(fā)生的一種非酶促褐變反應。

屬膠狀多糖類，是細胞壁成分之一，廣泛存在于各種高等植物細胞壁和相鄰細胞之間的中膠層中，具粘著細胞和運送水分的功能。

維持狀態(tài)下對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。

為淀粉與糖原的組成成分，由2分子葡萄糖縮合生成，也屬一種還原性雙糖。