菌類園藝工章節(jié)練習(2018.02.11)

判斷題
草菇試管母種的保藏溫度是4℃。
答案：正確
填空題
接合菌門可分為（）綱和（）綱。
答案：接合菌綱；毛菌綱
名詞解釋
常壓濕熱蒸汽滅菌
答案：采用自然蒸汽壓力進行滅菌的方法。特點：設(shè)施簡便、造價低、容量大。但由于常壓滅菌設(shè)備的密封性不嚴，最高溫度在100℃左右，...
問答題
簡述銀耳母種的制作方法。
答案：銀耳的闌種是銀耳和香灰菌兩種闡的混合體.人工栽培的銀耳菌絲體的健壯生長和子實體的生氏發(fā)療都箔要與杏灰菌混合培養(yǎng)，即將兩種...
單項選擇題
決定栽培成功的關(guān)鍵期是（）。
A.分化期
B.發(fā)菌期
C.子實體生長期
名詞解釋
變溫結(jié)實性
答案：有些類型的藥用菌如香菇，降溫后保持恒定的溫度還不能使子實體分化出來，必須有較大的晝夜溫差刺激才行，溫差幅度越大越好，一般...
單項選擇題
制作麥粒原種時應(yīng)該將麥粒（）
A.煮得很爛
B.煮至無白心但不裂開
C.煮開即可
D.不用煮
問答題
猴頭菌在生長發(fā)育過程中，對環(huán)境條件的要求如何？
答案：環(huán)境條件
（1）營養(yǎng)：猴頭菇能廣泛利用碳源、氮源、礦質(zhì)元素及維生素等。人工栽培...
問答題
真菌雜交育種的理論基礎(chǔ)，需注意的基本問題及育種的步驟？
答案：雜交育種的理論基礎(chǔ)——基因重組.注意的基本問題雜交的類型：（1）單X單交配方式；（2）單X雙交配...
單項選擇題
黑木耳母種在適宜條件下，長滿斜面的時間為（）
A、3-5天
B、7-20天
C、7-15天
D、7-25天