菌類(lèi)園藝工章節(jié)練習(xí)(2018.02.26)

填空題
酵母出芽時(shí)，在芽體和母體相連的部位形成隔膜，在隔膜分開(kāi)時(shí)，初生隔膜留于母體上形成（）；次生隔膜殘留于芽體上形成（）。
答案：芽痕；胎痕
單項(xiàng)選擇題
制二、三級(jí)種時(shí)，要將培養(yǎng)料放入常壓滅菌灶中蒸8-10小時(shí)，其目的是（）。
A．將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收利用。
B．使培養(yǎng)料軟化，同時(shí)也可改變其PH值。
C．殺死培養(yǎng)料中所有的微生物。
D．殺死培養(yǎng)料中部分有害的微生物。
填空題
分離培養(yǎng)得到的母種轉(zhuǎn)管次數(shù)不能超過(guò)（）次。
答案：5
名詞解釋
兼性腐生
答案：
以寄生為主，又能兼營(yíng)腐生生活方式。
名詞解釋
配子囊配合
答案：
有性生殖的一種方式，其中兩個(gè)配子或其原生質(zhì)融合，產(chǎn)生一個(gè)合子，合子進(jìn)一步發(fā)育成休眠孢子。
名詞解釋
反季節(jié)栽培
答案：
不按正常季節(jié)進(jìn)行的栽培。
名詞解釋
體細(xì)胞配合
答案：
在質(zhì)配過(guò)程中兩個(gè)體細(xì)胞的融合。
問(wèn)答題
簡(jiǎn)述一種真菌的分子生物學(xué)鑒定方法的基本原理。
答案：介紹DNA堿基組成的分類(lèi)鑒定法、核糖體脫氧核糖核酸（rDNA.序列測(cè)定、DNA分子雜交技術(shù)、線(xiàn)粒體DNA限制性片段長(zhǎng)度多...
單項(xiàng)選擇題
雙孢蘑菇栽培時(shí)二氧化碳濃度偏高，出現(xiàn)（）
A.菌柄長(zhǎng)
B.子實(shí)體成簇生長(zhǎng)
C.子實(shí)體個(gè)體過(guò)大
D.菌柄粗
填空題
菌髓類(lèi)型：（）、（）、（）、（）。
答案：不規(guī)則型；規(guī)則型；兩側(cè)型；逆兩側(cè)型