健康教育主治醫(yī)師健康教育相關(guān)專業(yè)知識章節(jié)練習(2018.01.22)

單項選擇題
主要引起皮膚癌的職業(yè)毒物是（）
A.聯(lián)苯胺、石棉、砷
B.煤焦油、焦爐逸散物、氯甲醚
C.煤焦油、瀝青、砷
D.氯乙烯、瀝青、鉻酸鹽
E.苯、煤焦油、頁巖油
單項選擇題
下列不是地方性甲狀腺腫病因的是（）
A.碘的攝入量不足
B.細菌感染
C.有機硫化物等致甲狀腺腫物質(zhì)
D.水中的鈣氟鎂鋰等致甲狀腺腫的物質(zhì)
E.鈷鐵鉛錳等元素影響碘的代謝
單項選擇題
DRIs是在下列哪項的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的（）
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA
單項選擇題
下列哪種營養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成（）
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化物
C.脂肪
D.維生素C
E.維生素A
單項選擇題
引起水體富營養(yǎng)化的污染物是（）
A.有機物
B.無機物
C.Ca
D.Hg
E.P
單項選擇題
根據(jù)對人體的致病能力，將污染食品的微生物分為直接致病微生物、非致病性微生物和（）
A.半致病性微生物
B.相對致病性微生物
C.間接致病性微生物
D.弱致病性微生物
E.微致病性微生物
單項選擇題
食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用四個方面的指標包括感官、物理、化學和（）
A.貨架時間
B.加工方式
C.微生物
D.食品性質(zhì)
E.病理
單項選擇題
環(huán)境污染物對人體健康產(chǎn)生慢性危害的根本原因是（）
A.低濃度的環(huán)境污染物對機體損害的逐漸積累
B.環(huán)境污染物的毒性高
C.環(huán)境污染物之間的聯(lián)合作用
D.低濃度的環(huán)境污染物可經(jīng)口吸收
E.低濃度的環(huán)境污染物可經(jīng)呼吸道吸收
單項選擇題
哪種塑料單體對人體無害（）
A.氯乙烯
B.苯乙烯
C.乙烯
D.甲醛
E.乙醛
單項選擇題
下列哪個代謝產(chǎn)物可作為評價苯的接觸指標（）
A.氫醌
B.尿酚
C.甲基馬尿酸
D.馬尿酸
E.對氫醌