生化藥品制造工章節(jié)練習(xí)(2018.01.03)

A.使酶蛋白變性
B.與酶的催化中心以共價(jià)鍵結(jié)合
C.與酶的催化中心以非共價(jià)鍵結(jié)合
D.與酶表面的極性基團(tuán)結(jié)合

A.羧化
B.羥化
C.氨基化
D.乙?；?/p>

A.Met
B.Lys
C.Tyr
D.Trp

A.1
B.2
C.3
D.4

A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.脂肪酶
D.核酸酶

A.乙醇
B.葡萄糖
C.乳酸
D.血糖

A.結(jié)合基團(tuán)
B.催化基團(tuán)
C.親水基團(tuán)
D.疏水基團(tuán)

A.Ala
B.Pro
C.Phe
D.Trp

A.葡萄糖
B.α-酮酸
C.α-乳酸
D.乙酸

A.碳
B.氧
C.氮
D.硫