比利時黑巧克力生巧流心慕斯小蛋糕，21元/個，熟品，第一儲存空間冷凍庫，180天，第二儲存空間冷藏菜庫，依據(jù)預(yù)估售賣量，將蛋糕從冷凍庫中取出，去除收縮膜（含標簽），佩戴一次性手套，輕拿底托，將蛋糕放入1/2不銹鋼格，務(wù)必確保產(chǎn)品水平放置，蓋好蓋子，放入冷藏菜庫/冰箱，解凍12小時，每個1/2格最多放置6個蛋糕，兩個蛋糕可以混放，解凍后的小蛋糕，儲存在冷藏菜庫1/2格中，儲存期間K＋2天（不含解凍12小時），包裝奉客時也需要戴一次性手套（）
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B．錯誤
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