單項選擇題

淀粉顆粒在常溫下基本無變化、吸水率低，水溫在（）以上時，淀粉出現(xiàn)溶于水的膨脹糊化。

A.50℃
B.52℃
C.53℃
D.60℃

微信掃碼免費搜題