填空題

按照酶、信號蛋白，防御蛋白，運動蛋白、轉運蛋白、貯藏蛋白和結構蛋白的分類可以將
A.角蛋白
B.肌肉蛋白
C.肌球蛋白
D.血紅蛋白
E.IgG
F.血纖蛋白原
G.胰島素
H.膠原
蛋白分別歸屬為（）、（）、（）、（）、（）、（）。

答案： H為結構蛋白；B為儲藏蛋白；C為運動蛋白，酶；D為轉運白；E、F為防御蛋白；G為信號蛋白

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按照球狀蛋白和紆維蛋白的分類可以將：
A.角蛋白
B.肌紅蛋白
C.肌球蛋白
D.血紅蛋白
D.肪紆
E.抗體
F.血纖蛋白原
G.胰島素
H.膠原蛋白
分別歸屬為（）、（）。

答案： A、C、H為纖維蛋白；B、D、E、F、G為球狀蛋白

構成或存在于毛發(fā)、軟骨、紅細胞液和韌帶的主要蛋白質分別（），（），（），（）。

答案： α-角蛋白；膠原蛋白；血紅蛋白；彈性蛋白

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