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單項選擇題

甜品制作要求甜度適中、純正，原料搭配合理，原汁原味，（）、富有創(chuàng)意

A.品種單一
B.裝飾第一
C.裝飾華麗
D.裝飾簡單

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單項選擇題

控制熬制的溫度與時間、制作時的動作、技巧對（）的制作都很重要

A.杏仁糖塑
B.巧克力捏塑
C.糖塑
D.面塑

單項選擇題

用（）的巧克力面坯可以制作花草樹木、動物等巧克力雕塑

A.裱擠
B.淋掛
C.涂抹
D.捏塑

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