填空題

一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程主要包括以下環(huán)節(jié)：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

答案： 原料預(yù)處理；培養(yǎng)基配制；發(fā)酵設(shè)備和培養(yǎng)基滅菌；無(wú)菌空氣的制奮；微生物菌種制備和擴(kuò)大培養(yǎng)；發(fā)酵；發(fā)酵產(chǎn)品的分離和純化
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問(wèn)答題

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