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判斷題

青蝦是我國產(chǎn)量最大淡水蝦。

答案：正確

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黑魚以冬季產(chǎn)的最肥美。

答案：正確

用蒲菜制作菜肴時不宜加熱過度，以保其脆嫩，一般制作時不宜加醬油。

答案：正確

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