單項(xiàng)選擇題

轉(zhuǎn)基因食品的特征是（）

A.產(chǎn)品的基因組構(gòu)成發(fā)生了改變并存在外源DNA
B.食品的成分中存在外源DNA的表達(dá)產(chǎn)物及其生物活性
C.具有基因工程所設(shè)計(jì)的性狀和功能
D.以上均是

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單項(xiàng)選擇題

水產(chǎn)品含有的自然毒素是（）

A.貝類(lèi)毒素
B.?？舅?br /> C.蟾酥
D.以上都是

單項(xiàng)選擇題

（食品添加劑）國(guó)家對(duì)食品添加劑生產(chǎn)實(shí)行許可制度。從事食品添加劑生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)食品添加劑品種相適應(yīng)的（）。

A.場(chǎng)所
B.生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施
C.專業(yè)技術(shù)人員和管理制度
D.以上都是

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