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茶葉加工過(guò)程中,揉捻是為了破壞茶葉的細(xì)胞結(jié)構(gòu),使茶葉中的有效成分更容易析出。
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判斷題
古代茶區(qū)的形成與絲綢之路的開辟存在直接聯(lián)系。
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單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)地區(qū)不屬于古代茶區(qū)的主要分布()
A.江南地區(qū)
B.華南地區(qū)
C.西北地區(qū)
D.西南地區(qū)
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