問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】系列服務(wù)的概念是什么?

答案: 系列服務(wù)概念有廣義和狹義之分。從廣義上來(lái)講,它是指客人從進(jìn)店到離店前這段時(shí)間里,飯店對(duì)客人的所有服務(wù),其中包括委托服務(wù)、...
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【簡(jiǎn)答題】換房的服務(wù)程序是什么?

答案: (1)弄清或解釋換房的原因。
(2)介紹準(zhǔn)備調(diào)換的客房情況及確定換房的具體時(shí)間。
(3)填寫(xiě)客房、房...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】在處理?yè)Q房時(shí)必須注意什么問(wèn)題?

答案: 在處理?yè)Q房時(shí)必須慎重,尤其要注意的是在搬運(yùn)客人私人物品時(shí),應(yīng)堅(jiān)持二至三人在場(chǎng),除非經(jīng)客人授權(quán);注意事先征得客人同意。
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