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單項(xiàng)選擇題

下列屬于我國按照污染物管理的物質(zhì)有（）

A.鋅
B.銅
C.鐵
D.鉛

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單項(xiàng)選擇題

芝麻醬中污染物（真菌毒素）指標(biāo)應(yīng)按照（）類別要求執(zhí)行。

A.調(diào)味料
B.醬及醬制品
C.復(fù)合調(diào)味料
D.堅(jiān)果及籽類的泥（醬）

單項(xiàng)選擇題

規(guī)定鮮平菇中鎘限量為0.2mg/kg，根據(jù)廠家提供的證明材料得知1公斤平菇干制品需5公斤鮮平菇加工制得。該平菇干制品的鎘限量要求應(yīng)為（）

A.0.5mg/kg
B.2.5mg/kg
C.1mg/kg
D.2mg/kg