單項選擇題

國外采用的按營養(yǎng)成分分類中，構(gòu)成素食品又稱（）

A.黃色食品
B.紅色食品
C.綠色食品
D.黑色食品

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單項選擇題

含鐵量較高，被營養(yǎng)學(xué)家視為貧血患者最佳食料的是（）

A.竹筍
B.茭白
C.蕨菜
D.萵苣

單項選擇題

下列具有抗癌作用的蔬菜是（）

A.萵筍
B.竹筍
C.茭白
D.蕨菜