首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
餅干面團和面包面團的和面機其攪拌槳是一樣的,因為都是為了均勻和制面團。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
餅干面帶的壓延比越大,所需壓延輥筒的直徑就越小。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
由于面包囊心溫度基本不會超過100℃,貯藏時間過長的面包囊心部位易發(fā)生細菌性變質(zhì)問題。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題