判斷題

用上投法泡茶可以避免因水溫太高而造成對茶湯和茶姿的不影響

答案：正確

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泡茶后馬上加蓋用開水淋遍茶壺外壁追溫，稱為“游山玩水”。

答案：錯誤

鳳凰三點頭”可將茶葉上下左右回旋，以使杯中茶茶湯均勻一致。

答案：正確