單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于泡油炒法特點(diǎn)的描述，不準(zhǔn)確的是（）。

A.由動(dòng)植物原料組成菜肴
B.主料用泡油方法致熱
C.原料不帶骨
D.成品上碟造型一般是主輔料混合炒勻，堆疊成山形

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