多項選擇題

關于蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用，下列說法正確的有（）。

A.蛋白質(zhì)是動物組織的重要組成成分
B.蛋白質(zhì)是動物體內(nèi)活性物質(zhì)的重要成分
C.蛋白質(zhì)可分解提供能量和轉化為糖、脂肪
D.蛋白質(zhì)是合成畜產(chǎn)品的重要原料

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