問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】輸送機(jī)械分類是怎樣的？

答案： 工作原理不同：連續(xù)式和間歇式；
運(yùn)動(dòng)方式不同：直線式和回轉(zhuǎn)式；
驅(qū)動(dòng)方式不同：機(jī)械驅(qū)動(dòng)、液壓驅(qū)動(dòng)、氣...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】食品輸送機(jī)械的作用是什么？
答案：

A.生產(chǎn)各單元的媒介和紐帶；
B.降成本、保衛(wèi)生、減事故；
C.加工工序的重要組成。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品機(jī)械與設(shè)備的要求。
答案： 1.工藝性：熱敏原料---加工溫度，加工時(shí)間
2.衛(wèi)生性：避免工作區(qū)內(nèi)的死角，食品機(jī)械材料的選擇--不銹鋼
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