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填空題

食物污染包括天然存在于食物中的（）物質(zhì)所引起的食品污染。

答案：有毒有害

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維生素按其溶解分為（）和脂溶性兩大類。

答案：水溶性

人體對(duì)熱能的需要量受（）等因素的影響。

答案：勞動(dòng)強(qiáng)度、年齡、性別、生理特點(diǎn)