問答題

【論述題】控制有害微生物生長有哪些方法，寫出利用熱力滅菌時的滅菌條件。

答案：包括滅菌、消毒、防腐和化療。
滅菌和消毒的方法有物理因素滅菌，包括紫外線、可見光、輻射、高溫、過濾等；化學因素...

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【論述題】微生物培養(yǎng)過程中pH值變化的規(guī)律如何？如何調(diào)整？

答案： 1）在微生物的培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基中的糖類、脂肪等有機物經(jīng)微生物分解，氧化成有機酸，使pH值下降，蛋白質(zhì)脫羧成胺類而使pH...

【論述題】芽孢在微生物學的研究上有何意義？試用滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學說解釋芽孢耐熱機制。

答案： 1）研究細菌的芽孢有重要的理論和實踐意義。芽孢的有無、形態(tài)、大小和著生位置是細菌分類和鑒定中的重要形態(tài)學指標。在實踐上，...