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受細菌污染的不潔食物引起的食物中毒屬于()
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細菌性食物中毒
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生豆?jié){煮至泡沫上浮,撇去泡沫即可去除豆?jié){中的胰蛋白酶抑制物等引起食物中毒的物質
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含氯消毒藥物消毒餐飲具的正確方法是:使用濃度應含有效氯()ppm以上,餐飲用具全部浸泡入液體中,作用()分鐘以上。
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250;5
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