單項(xiàng)選擇題

牛肉()部位所得的凈瘦肉,因結(jié)締組織少、肉質(zhì)細(xì)嫩,可以切絲、片,快速成菜。

A.背腰和臀
B.腰和臀
C.前腿和臀
D.背腰和后腿

微信掃碼免費(fèi)搜題