首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
香腸制作中,添加肉桂粉的作用是:()。
A.增加甜味
B.去腥膻味
C.增添香氣
D.以上都是
點擊查看答案&解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
香腸熏制后,為了去除表面的灰塵,應:()。
A.用濕布擦拭
B.用刷子刷洗
C.用風吹拂
D.用水沖洗
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
香腸晾曬過程中,若發(fā)現(xiàn)香腸變質,應:()。
A.去除變質部分繼續(xù)晾曬
B.重新加工
C.全部丟棄
D.繼續(xù)晾曬
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃碼免費搜題