單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)指標(biāo)可以反應(yīng)人體蛋白質(zhì)代謝狀況？（）

A.食物含氮量
B.尿素氮
C.肌酐
D.攝入與排出氮的關(guān)系

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