判斷題

食品構(gòu)圖應(yīng)以審美為主，然后考慮食用價值。

答案：錯誤

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菜點造型構(gòu)圖必須要有主、賓之分。

答案：正確

在構(gòu)圖設(shè)計中須面面俱到，不要留有空間。

答案：錯誤