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魚香肉絲的肉絲一般切成二粗絲。
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預防沙門氏菌屬食物中毒可對食品進行加熱處理,使其深部溫度達到80℃以上,并持續(xù)()分鐘以上。
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下列不屬于傳統(tǒng)烹飪工藝特點的是()。
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B.手工操作為主
C.產品多樣性
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