判斷題

雪里紅腌漬的湯汁不衛(wèi)生，購買后宜清洗干凈，放置低溫通風(fēng)處。

答案：錯(cuò)誤

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發(fā)霉的年糕，可以刮掉霉或洗一洗再烹調(diào)使用。

答案：錯(cuò)誤

米應(yīng)存放于低溫干燥環(huán)境中。

答案：正確