判斷題

玉米主要由醇溶蛋白構(gòu)成,醇溶蛋白基本不含蛋氨酸,因此玉米的蛋白質(zhì)價(jià)值并不高

答案: 錯誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

玉米胚所占的比例較大,決定玉米的種類和用途

答案: 錯誤
判斷題

黑麥不含面筋蛋白,無法制作面包

答案: 錯誤
微信掃碼免費(fèi)搜題