單項選擇題

為保證白茶萎凋質量，在萎凋過程中要注意（）。

A.不能翻拌
B.經常翻拌
C.輕翻輕拌
D.重翻重拌

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單項選擇題

宋代著名詞人辛棄疾《六幺令》詞有“細寫茶經煮（）”句。

A.清泉
B.香雪
C.山水
D.秋雨

單項選擇題

調飲茶輔料的選擇（），只要與主料匹配。

A.范圍小
B.范圍廣
C.沒有禁忌
D.以藥物配伍為原則

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