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單項(xiàng)選擇題

直接滴定法測(cè)定還原糖時(shí)，樣液滴定過(guò)程中，要求樣液應(yīng)保持（）狀態(tài)。

A.加熱
B.靜止
C.振搖
D.沸騰

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單項(xiàng)選擇題

直接滴定法測(cè)定還原糖時(shí)，操作步驟正確的是（）

A.樣品處理→樣液預(yù)滴→精滴→標(biāo)定堿性酒石酸銅溶液
B.樣品處理→樣液預(yù)滴→預(yù)滴→標(biāo)定堿性酒石酸銅溶液
C.樣品處理→標(biāo)定堿性酒石酸銅溶液→樣液預(yù)滴→精滴
D.樣液預(yù)滴→精滴→樣品處理→標(biāo)定堿性酒石酸銅溶液

單項(xiàng)選擇題

國(guó)標(biāo)GB/T（）是適用于各類食品中總糖的測(cè)定。

A.5009.7
B.5009.8
C.5413.5
D.5409

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