問答題

【簡答題】低基質(zhì)濃度的優(yōu)點是什么?

答案: 培養(yǎng)基過于豐富,會使菌生長過盛,發(fā)酵液非常粘稠,傳質(zhì)狀況很差,細胞不得不花費許多能量來維持其生存環(huán)境,即用于非生產(chǎn)的能量...
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問答題

【簡答題】簡述貯氣罐的作用?

答案:

(1)消除脈動維持罐壓的穩(wěn)定;
(2)使部分液滴在罐內(nèi)沉降;
(3)保溫滅菌。

問答題

【簡答題】粗過濾器的主要作用是什么?有哪些種類裝置?

答案: 作用:捕集較大的灰塵顆粒,防止壓縮機受損,同時也可減輕總過濾器負荷。
常用的有:布袋過濾、填料式過濾、油浴洗滌...
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