判斷題

乳脂肪的特點是水溶性脂肪酸高,碘值低,揮發(fā)性脂肪酸多,不飽合脂肪酸少,低級脂肪酸多,皂化值比一般脂肪高。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

微信掃碼免費搜題