問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述工業(yè)發(fā)酵的工藝流程。

答案: (1)用作培養(yǎng)菌種及擴(kuò)大生產(chǎn)的發(fā)酵罐的培養(yǎng)基的配制;
(2)培養(yǎng)基、發(fā)酵罐以及輔助設(shè)備的消毒滅菌;
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答案: (1)單種微生物分離和純培養(yǎng)技術(shù)的建立。
(2)好氣性發(fā)酵工程技術(shù)。
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