判斷題

有些粘多糖可用水或鹽溶液直接提取,但因大部粘多糖與蛋白質(zhì)結合于細胞中,因此需用酶解法或堿解法使糖-蛋白質(zhì)間的結合鍵斷裂,促使多糖釋放。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題